3F / RIVIERA SHANGHAI (意式和食 FUSION CUISINE)

伝統を重んじ新しきを創造し続ける「温故知新」が我々の料理の大切なポリシー。料理長の池内が創り出すのはイタリアンなどの西洋料理をベースに、古くから伝わる日本料理の技法と食材を掛け合せたニュースタイルジャパニーズです。選ばれた旬の食材、安心安全な有機野菜、素材本来の持つ味を活かす技、彩り豊かなアートのようなデザイン。国籍問わず楽しめる新しい日本料理を外灘の夜景と共にゆっくりとご堪能くださいませ。 →新着情報はこちら

RIVIERA SHANGHAI
上海市黄浦区中山東二路505号 3F(×新開河路)
[アクセス] [百度MAP] [印刷用地図(pdf)]
中国語/021-3331-3071
英 語/189-1896-7830
日本語/189-3078-5327
ランチ/11:30~14:00(L.O.14:00) ※土・日・祝日限定
アフタヌーンティー/14:00〜17:00(L.O 16:30)
ディナー/17:00〜21:30(L.O 21:30)
バー/22:00〜23:30(L.O 23:00)
有 (地下3F)
※ 店舗へは13号エレベーターをご利用ください。
※ 店舗利用で2時間サービス
80席
・特製鉄板焼き盛り合わせ/680元
・有機玉ねぎを丸ごと使ったオニオンスープ/68元
・オーストラリア産活伊勢海老のロースト 雲丹とトマトクリームソース/458元
・鰻の照り焼きとフォアグラのポアレ/238元
・スペイン産イベリコ豚の生ハムと漬け長芋のロール/68元
・雲丹とキャビアのRIVIERAロール/258元
・エスプーマ仕立てのふわふわ抹茶チーズムース/48元
銀聯 Union Pay、VISA
MASTER、JCB、DINERS
中国語、英語、日本語